Photo de deux Russules à pied creux ''Russula cavipes'', une petite avec son chapeau convexe, et une grande au chapeau étalé et déprimé au centre, dans la forêt de Haguenau en automne. Description de la Russule à pied creux.

La Russule à pied creux "Russula cavipes" est un champignon non comestible de la famille des Russulacées "Russulaceae". Son chapeau hémisphérique puis convexe, devient étalé et déprimé au centre, il mesure de 3 à 8 cm de diamètre, sa couleur est mauve à violacée ou verdâtre, plus foncé au centre, la marge striée est blanchâtre. Les lames espacées sont de couleur blanche, puis crème. Le pied cylindrique et creux de 4 à 7 cm est blanc, jaunissant avec l'âge. La chair âcre est blanche à jaunâtre pâle. Commune, la Russule à pied creux se rencontre de la fin de l'été à l'automne, dans les forêts de conifères ou mixtes.